Frokost

Frokostmenu

Friteret rødspættefilet

remoulade & citron 
(håndpillede rejer & mayonnaise 35 kr.)

Hønsesalat

grillet broccoli & sprød bacon

Luftig øllebrød

lun hvid chokolade & vaniljeis

Frokostmenu 320 kr.

Smørrebrød

Vi anbefaler 2 til 3 stk. pr. person.

Ruth’s karrysild

karrysalat & smilende æg

Stegt Sild

sennep & lun løgsoubise

Fiskefrikadelle

sauce verte & syltede rødløg

Friteret rødspættefilet

remoulade & citron 
(håndpillede rejer & mayonnaise 35 kr.)

Koldrøget laks

marineret agurk, rygeost & sesamchips

Æg & rejer

tomat & mayonnaise

Lun hjemmelavet leverpostej

bacon, svampe & surt

Hønsesalat

grillet broccoli & sprød bac on

Stegt grisebryst

sennepscreme & kålskud

Roastbeef

kimchi remoulade & fritere de løgringe

Vi anbefaler 2-3 stk. per person

Stykpris 120 kr.

Ost & Sødt

Luftig øllebrød

lun hvid chokolade & vaniljeis

Arme riddere

syltede vilde svenske blåbær & creme fraiche is

3 slags oste

sprødt & sødt

115 kr.

Signaturretter

Røget ål

tomat, røræg & purløg
195 kr.

Skippertoast

hummer, rejer & urter på ristet brioche
(Baerii caviar 5g 85,-)
195 kr.

Løvemad

tatar, æggeblomme, baerii caviar & løgmayonnaise

195 kr.